Fekete Berkenye Bokor

 A
fekete berkenye bokor egy vadon növő, lombhullató cserje, mely Európában és
Észak-Amerikában honos. A bokor többnyire 2-4 méter magasra nő, levelei
hosszúkásak és fogazottak. Virágai fehérek vagy rózsaszínűek lehetnek, majd
később fekete termést hoznak. 1. A fekete berkenye bogyói rendkívül táplálóak
és tele vannak antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Sokan
felhasználják gyógynövényként, mivel segíthet az immunrendszer erősítésében
és a szervezet méregtelenítésében. 2. A bogyókat frissen vagy szárítva is
fogyaszthatjuk, de sokan lekvárt vagy szörpöt is készítenek belőlük. Fontos
azonban megjegyezni, hogy a fekete berkenye bogyói nyersen nem
fogyaszthatóak, mert irritálhatják a gyomrot. 3. A bokor könnyen termeszthető
és gondozása sem igényel túl sok figyelmet. Jól tűri a hideget és a
szárazságot is, viszont kedveli a napos vagy félárnyékos helyeket. 4. Fontos
tudni, hogy a fekete berkenye bokor minden része mérgező lehet, kivéve maga a
bogyó. Ezért mindig ügyeljünk arra, hogy csak az érett, sötétbarna vagy
fekete bogyókat fogyasszuk. 5. Összességében elmondható, hogy a fekete
berkenye bokor gazdag tápanyagtartalmának köszönhetően sok egészségügyi
előnnyel járhat az ember számára. Érdemes tehát figyelembe venni ezt a
természetes gyógynövényt az étrendünkben vagy akár kertünkben való termesztés
során is.