A chia mag egy
kis, fekete színű mag, mely a salvia hispanica nevű növényből származik. A
chia mag rendkívül egészséges étel, hiszen tele van omega-3 zsírsavakkal,
rosttal, fehérjével és ásványi anyagokkal. Sokan használják reggelikbe vagy
smoothie-kba keverve, de gyakran felmerül a kérdés, hogy pontosan mennyi chia
magot érdemes elfogyasztani egy adott étkezés során. A válasz egyszerű:
általában 15 gramm chia mag (ez kb. 1 evőkanál) elegendő egy étkezéshez. Ha
például reggelire készítesz egy tál zabpelyhet vagy joghurtot gyümölccsel,
akkor elég egy evőkanálnyi chia magot hozzáadni a tetejére. Ha smoothie-t
készítesz, akkor szintén elég 1 evőkanálnyi chia magot beletenni a turmixba.
Fontos azonban figyelni arra, hogy ne fogyasszunk túl sok chia magot, mivel
nagy mennyiségben fogyasztva emésztési problémákat okozhat. Érdemes
fokozatosan bevezetni az étrendbe a chia magot és figyelni a szervezet
reakcióját. Összességében tehát a 15 gramm chia mag (kb. 1 evőkanál)
megfelelő mennyiség egy étkezés során, de mindig érdemes figyelembe venni az
egyedi igényeinket és az erre vonatkozó ajánlásokat. A chia mag segít
egészségesebbé tenni az étrendünket és könnyen beilleszthető a mindennapi
ételeinkbe is.